روشهای از بین بردن بوی سیر
چرا نفس شما بوی سیر می گیرد؟چگونه این بو را ازبین ببریم؟
سیر و سایر سبزیجات هم خانواده آن (پیاز، موسیر و پیازچه) ترکیبات سیستئین سولفوکسید را ایجاد می کنند. این ترکیبات عناصر تشکیل دهنده بو و مزه سیر هستند. این ترکیبات سولفوری بسیار شبیه ترکیباتی هستند که توسط باکتری های مولد بوی بد دهان ایجاد می شوند.
چگونه بوی سیر را از بین ببریم؟
بهترین و موثرترین راه خلاص شدن از دست بوی سیر، نخوردن سیر است. اگر می خواهید اصلاً بوی سیر ندهید، نباید سیر بخورید. اما با توجه به ارزش غذایی بالا و خواص فراوان سیر، مصرف آن بسیار مفید است و نباید از برنامه غذایی افراد حذف شود، بنابراین می توانید برای کاهش بوی آن از راهکارهای زیر استفاده کنید.
به ادامه مطلب رجـــوع کنید ...
روشهای از بین بردن بوی سیر
چرا نفس شما بوی سیر می گیرد؟چگونه این بو را ازبین ببریم؟
سیر و سایر سبزیجات هم خانواده آن (پیاز، موسیر و پیازچه) ترکیبات سیستئین سولفوکسید را ایجاد می کنند. این ترکیبات عناصر تشکیل دهنده بو و مزه سیر هستند. این ترکیبات سولفوری بسیار شبیه ترکیباتی هستند که توسط باکتری های مولد بوی بد دهان ایجاد می شوند. سیر از دو طریق باعث می شود دهان شما بوی بدی بگیرد. اولین راه از طریق دهان شما است. بدین صورت که هنگامی که شما سیر مصرف می کنید، این ترکیبات سولفوری وارد دهان شما می شوند و بلافاصله بوی ناخوشایندی ایجاد می کنند. این ترکیبات بد بو تا زمانی که شما مسواک بزنید یا نخ دندان بکشید در دهان شما باقی می مانند. دومین راه تأثیر بوی سیر بر نفس شما از طریق ریه ها است. تحقیق جالبی در این زمینه در سال 1936، توسط دو پزشک صورت گرفته است. این دو پزشک مدتی، به یکی از بیماران خود که مبتلا به سرطان مری بود، از طریق یک لوله مخصوص که مستقیماً وارد معده می شد، سوپ سیر می دادند. در این روش غذا به هیچ عنوان وارد دهان نمی شد، اما آن ها متوجه می شدند که با وجود اینکه غذا وارد دهان بیمار نمی شود، نفس او پس از حدود 3 ساعت بوی سیر به خود می گیرد. این تحقیق تائیدی است برای سایر تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته است.
ترکیبی که باعث می شود نفسی که از ریه ها خارج می شود بوی سیر بگیرد، الیل متیل سولفید (AMS) است. این ترکیب گازی است که هنگام هضم سیر جذب خون می شود. این ترکیب از طریق خون به ریه ها راه پیدا می کند. به همین دلیل فرد با بازدم هوا از ریه ها بوی سیر را در فضا منتشر می کند. برخی از این ترکیبات AMS از طریق پوست نیز منتشر می شوند. به همین دلیل است که گاه خلاص شدن از بوی بد سیر کار بسیار مشکلی است. فرد هر چه قدر هم که دهان خود را مسواک می زند و از دهان شویه استفاده می کند، نمی تواند این بوی بد را از بین ببرد. علت این است که در چنین مواقعی منشأ بوی بد ریه ها هستند نه دهان.
از بین بردن بوی بد سیر با این روش
چگونه بوی سیر را از بین ببریم؟
بهترین و موثرترین راه خلاص شدن از دست بوی سیر، نخوردن سیر است. اگر می خواهید اصلاً بوی سیر ندهید، نباید سیر بخورید. اما با توجه به ارزش غذایی بالا و خواص فراوان سیر، مصرف آن بسیار مفید است و نباید از برنامه غذایی افراد حذف شود، بنابراین می توانید برای کاهش بوی آن از راهکارهای زیر استفاده کنید. فراموش نکنید که شما هرچه قدر هم که تلاش کنید بوی سیر را در دهان خود از بین ببرید، همچنان از طریق ریه های شما منتشر می شود. به همین جهت نیز راهکارهایی که به شما معرفی می کنیم فقط بوی سیر را کاهش می دهند و آن را به طور کلی از بین نمی برند.
بوی بد دهان
راهکارهایی برای از بین بردن بوی سیر
موثرترین راه از بین بردن بوی سیر این است که ترکیبات سولفوری مولد این بو را از دهان حذف کنید. این کار را می توانید با مسواک زدن، استفاده از نخ دندان و دهان شویه انجام دهید. همچنین باید زبان خود را حتماً مسواک بزنید. این کار برای از بین بردن بوی سیر بسیار مهم است. سایر راهکارهایی که به شما معرفی می کنیم نیز می توانند کمک کنند. شما می توانید از این راه ها قبل یا بعد از مسواک زدن یا استفاده از نخ دندان استفاده کنید، اما توجه داشته باشید که حذف ترکیبات سولفوری باید حتماً صورت بگیرد و این راه ها را نمی توان جایگزین حذف ترکیبات کرد. اگر شما بدون اینکه ترکیبات سولفوری را از بین ببرید، از راه های زیر استفاده کنید، اقدامات شما در کاهش بوی سیر تأثیر چندانی نخواهند داشت.
لیموترش
استفاده از لیموترش در کاهش بوی سیر بسیار موثر است. لیمو همچنین می تواند باکتری های مولد بوی بد دهان را از بین ببرد. سعی کنید بعد از خوردن سیر یک تکه لیموترش را در دهان خود بگذارید و بمکید. همچنین اگر دست شما بوی سیر گرفته است، می توانید با استفاده از آب لیمو، این بو را از بین ببرید.
جعفری
در بسیاری از مواقع، سرآشپزها در کنار سیر از جعفری نیز برای پخت غذا استفاده می کنند، زیرا جعفری بوی سیر را کاهش می دهد. می توانید برای کاهش بوی سیر، بعد از مصرف آن مقداری جعفری خام بجوید.
چای
چای، خصوصاً چای سبز و چای نعناع، حاوی پلی فنول است. پلی فنول ترکیبات سولفوری که سیر ایجاد می کند را از بین می برد. سعی کنید هنگام خوردن سیر یا پس از آن چای بنوشید.
هل، نعناع، رازیانه و میخک
این دانه ها و گیاهان معطر می توانند مانند جعفری بوی سیر را کاهش دهند.
استفاده از لیموترش در کاهش بوی سیر بسیار موثر است. لیمو همچنین می تواند باکتری های مولد بوی بد دهان را از بین ببرد
شیر
در مطالعاتی که در سال 2010 صورت گرفت ثابت شد که مصرف شیر می تواند بوی سیر را کاهش دهد. محققان معتقدند که چربی موجود در شیر تأثیر ترکیبات سولفوری را در دهان کاهش می دهد. در نتیجه تأثیر شیر پرچرب در این خصوص بیش از شیر کم چرب است.
آدامس بدون قند
جویدن آدامس می تواند بوی سیر را بپوشاند و درعین حال تکه های سیر را که بوی سیر را منتشر می کنند از بین دندان های شما خارج کند.
نظـــــــــــر فراموش نشــــه ...
فال حافظ ـ آنلاین
